Lẩu là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội và ẩm thực Việt Nam. Lẩu luôn là một cái tên quen thuộc và là một món ăn rất phổ biến. Nó được coi là hoàn hảo cho các cuộc họp mặt gia đình và bạn bè. Nếu bạn chưa biết ăn lẩu ngon Hà Nội ở đâu? thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Sỹ Phú nhé!
Haidilao
Mặc dù mới xuất hiện tại Hà Nội nhưng Haidilao đã làm mưa làm gió trong thời gian gần đây bởi đồ ăn ngon, đa dạng cùng thái độ phục vụ luôn làm hài lòng khách hàng. Haidilao là chuỗi nhà hàng chuyên về Lẩu chất lượng cao. Mang đậm tinh hoa ẩm thực Trung Quốc.
Với mỗi vị lẩu, Haidilao sẽ đưa đến cho thực khách những trải nghiệm khác biệt, để cảm nhận được tâm huyết của những đầu bếp tài hoa của Haidilao. Haidilao không phục vụ buffet mà phục vụ theo món. Menu có rất nhiều món nhúng từ thịt, hải sản cho tới rau, mì và nấm các loại. Nước dùng lẩu có rất nhiều vị (Lẩu xương, Lẩu nấm, Lẩu Thái, Lẩu cà chua, Lẩu thảo mộc, Lẩu dưa cải, Lẩu dầu cay, Lẩu chua ngọt). Thực khách có thể lựa chọn nồi lầu 1 ngăn, 2 ngăn hay 3, 4 ngăn để thưởng thức được nhiều hương vị lẩu hơn.
Tuy không phải là buffet nhưng quầy đồ ăn tặng kèm tự lấy và nước sốt tự chế cũng rất đa dạng và bổ sung liên tục. Ngoài ra Haidilao còn có set lẩu riêng để bạn order ăn tại nhà nếu không thể tới nhà hàng. Đồ ăn chất lượng, thái độ phục vụ hài lòng, không gian sang trọng và đặc biệt khi thưởng thức tại nhà hàng bạn còn được xem các đầu bếp múa mì rất thuần thục và điêu luyện. Haidilao xứng đáng là điểm đến để bạn cùng người thân thưởng thức tới thưởng thức lẩu mang tinh hoa ẩm thực Trung Quốc.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- L6 Vincom Center Phạm Ngọc Thạch, 2 Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nôi – 024 3350 2929
- Tầng 6 Vincom Nguyễn Chí Thanh, số 54A Nguyễn Chí Thanh, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội – 024 3918 6633
- Tầng 3 Vincom Trần Duy Hưng, số 119 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – 024 3919 8822
- ĐT 43 Tầng B1,T5 TTTM VINCOM MEGA MALL, Khu đô thị Times City, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 024 3918 8855
- Tầng 1, Vincom Mega Mall Ocean Park, Gia Lâm, Hà Nội – 024 3903 9090
- Email: hrvn@haidilao.com
- Website: https://www.haidilao.com/sg/
- Fanpage: www.facebook.com/HaidilaoVietnam
- Giờ mở cửa: 10:00 – 24:00
Lẩu Phan
Đúng với tên gọi của mình, Lẩu Phan chuyên phục vụ các món lẩu với 3 loại nước dùng chính đó là: nước lẩu kim chi, nước lẩu Thái, nước lẩu riêu cua. Với đồ nhúng chính là bò Úc nhập khẩu, Lẩu Phan đã thổi một làn gió mới lạ trong lòng các “tín đồ” thịt bò tại Hà Thành.
Mấy ai có thể cưỡng lại nổi nồi lẩu kim chi hay nồi lẩu Thái bốc khói nghi ngút, xì xụp, xuýt xoa, thưởng thức hơi cay xộc lên mũi nhưng để lại hương vị ngọt ngào khó quên. Dù là lẩu kim chi hay Thái, mỗi loại có một hương vị màu sắc riêng, nhưng lại không có sự khác nhau là mấy về thực đơn đồ nhúng. Vẫn là các loại thịt bò Úc như ba chỉ, gầu, sườn hay thăn,…màu đỏ tươi đẹp mắt dưới những lát cắt tài hoa của đầu bếp nơi đây mà trở nên sinh động hơn. Chẳng thể nào thiếu được các loại nấm và rau nhúng lẩu: nào là nấm hương thơm lừng, nức mũi; nào là nấm kim châm giòn giòn, tươi ngon; nấm đông cô, nấm rơm; rồi rau cải xanh, cải thảo, váng đậu, quẩy,… tất cả tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc, kích thích vị giác một cách tuyệt đối.
Theo như những thực khách “ruột” tại Lẩu Phan thì đây là lẩu kim chi với nước lẩu “siêu ngon”, mùi vị rất riêng biệt mà hiếm thấy nơi nào có được, thường thì khi đã thưởng thức thử một lần sẽ không dám gọi loại nước lẩu khác chỉ vì “sợ không được ngon bằng”. Quả thực, tuy là nước lẩu kim chi, nhưng độ cay lại vừa phải, không quá gay gắt, cùng với vị ngọt dịu của xương ống ninh kĩ tạo nên sự thanh mát, vừa miệng lại rất dễ ăn. Kim chi chua chua, ngọt ngọt, cay cay được muối theo bí quyết riêng của nhà hàng nên màu sắc bắt mắt mà vẫn giữ được độ giòn dai đặc trưng, ăn kèm với thịt bò chính là một phương pháp giảm ngán hiệu quả.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Số 7 Ðào Duy Anh, Ðống Ða, Hà Nội
- Số 485 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội
- Số 34 Ngách 3 Ngõ 131 Thái Hà, Ðống Ða, Hà Nội
- Xem thêm cơ sở tại “https://www.facebook.com/Lauphanbuffet/”
- Điện thoại: 1900 2808
- Website: http://lauphan.com/
- Fanpage: www.facebook.com/Lauphanbuffet/
Lẩu Nấm Ashima
Mùa đông này, còn gì tuyệt hơn khi được ngồi trong không gian đậm chất Á Đông, cùng người thân, bè bạn thưởng thức lẩu nấm Ashima: vừa ngon, lại tốt cho sức khỏe. Chuỗi nhà hàng Lẩu nấm Ashima với lối kiến trúc mang đậm phong cách Á Đông: Màu vàng đậm pha chút hoài cổ và ấm cúng, các mảng tường hình ô nhỏ giống như các lớp trong của một tổ ong rừng già, hệ thống đèn chùm tạo nên một không gian vừa sang trọng lại vừa gần gũi… khiến thực khách cảm thấy ấm áp trong khí trời se lạnh.
Ashima được coi là chuỗi nhà hàng Fine-dinning tại Việt Nam sở hữu bí quyết cho món lẩu nấm chuyên biệt và độc đáo. Các món ăn của nhà hàng đều được làm từ một loại nguyên liệu đặc biệt đó là nấm. Ở đây có tới hơn 30 loại nấm tươi và được xếp vào danh mục quý hiếm từng là cống vật các vị hoàng đế ngày xưa như: nấm Kê tùng, nấm Masutake, nấm bụng dê, các loại nấm gan bò với vị thơm đặc trưng… Nấm tươi được hái về, giữ nguyên gốc, chuyển thẳng đến kho làm lạnh, đặc biệt với các loại nấm ở vùng núi cao thì việc bảo quản dưới chế độ lạnh sẽ càng làm cho nấm tươi và giữ được độ giòn, dai.
Bếp trưởng của chuỗi Ashima cho biết: Quy trình chế biến nấm phải sạch và nhanh, mùi vị nấm đan quyện vào tay người đầu bếp như nguồn cảm hứng bất tận để tạo ra các món ăn ngon, lạ và thực sự hấp dẫn. Nấm là một nguyên liệu mang đến chúng ta nhiều bất ngờ, rất phong phú, trong chế biến thì mùi vị ngon và tự nhiên. Từ bước chân đầu tiên vào nhà hàng Ashima, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm không thể lẫn vào đâu được của nồi lẩu nấm nghi ngút khói như lan tỏa, thôi thúc cảm giác muốn được thưởng thức ngay.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 60 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội – 024 7300 7317
- 17 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội – 024 7300 7316
- 182 Triệu Việt Vương, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 024 7300 7318
- Điện thoại: 1900 6622
- Email: hn.support@ggg.com.vn
- Website: https://ashima.com.vn/
- Fanpage: www.facebook.com/ashima.launamthiennhien/
Manwah – Taiwanese Hot Pot
Nổi tiếng là quán lẩu ngon ở Hà Nội, ManWah Twainese Hotpot hấp dẫn thực khách bởi các món lẩu Đài Loan đúng điệu. Và nếu bạn chưa thử thưởng thức qua món lẩu kiểu Đài Loan tại nơi này thì quả thực là đáng tiếc. Với từng bữa ăn, Manwah – một thương hiệu đến từ Golden Gate Group sẽ đưa thực khách vào hành trình trải nghiệm món Lẩu với công thức và những nguyên liệu mang đậm phong vị Đài Loan truyền thống.
Các món lẩu được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon với giá cả hợp lý. Nước lẩu được hầm từ xương vô cùng đậm đà. Vừa ăn, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị ngon ngọt ngay trên đầu lưỡi. Nước lẩu được hầm tư xương vô cùng ngon ngọt. Nhìn nồi nước lẩu óng ánh thơm nức mũi, chắc chắn chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Buffet lẩu với hơn 60 món nhúng, đa dạng từ thịt đến hải sản, chả, rau. Lẩu sôi lên, nhúng thịt, hải sản, thêm chút rau rồi thưởng thức, bạn sẽ cực kì hài lòng. Thêm một điểm đặc biệt tại đây chính là bạn sẽ được pha chế nước chấm theo khẩu vị của mình đấy. Không chỉ hấp dẫn bởi món lẩu, không gian của ManWah Twainese Hotpot cũng chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Với sự kết hợp hài hòa giữa nét hoài cổ cùng với phong cách trẻ trung hiện đại qua những biếc bàn, chiếc ghế, nhà hàng này phù hợp với thực khách ở nhiều độ tuổi. Khi thưởng thức món lẩu tại đây, bạn sẽ có cảm giác vô cùng thoải mái.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Lô T252 -253 , tầng 2 TTTM Aeon mall Hà Đông, Hà Nội – 024 7300 1669
- Tầng 1, TTTM Hồ Gươm, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội – 024 7300 8021
- Gian hàng JA01, Tầng 1, TTTM Big C Thăng Long, Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội – 024 7300 803
- Điện thoại: 1900 6622
- Fanpage: www.facebook.com/Manwah.Taiwanese.Hotpot.GoldenGateGroup
- Website: https://manwah.com.vn/
Hotpot Story
Gói trọn tinh hoa 5 vị lẩu quốc tế từ Thái – Trung – Nhật – Hàn, thực khách thỏa sức đắm chìm trong hương vị lẩu ngăn đôi đậm đà, ngất ngây cùng đồ ăn kèm đặc sắc và quầy line không giới hạn. Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn trọn vẹn từ khai vị – món chính (lẩu) – món ăn kèm – món tráng miệng. Tất cả đều có tại một nhà hàng – Hotpot Story. Đặc biệt, nhà hàng luôn chú trọng nguồn nguyên liệu xanh sạch, chất lượng thịt bò Mỹ hảo hạng, rau củ tươi nhập từ các trang trại Đà Lạt đảm bảo mọi bữa ăn ngon cho thực khách. Hotpot Story mong muốn mang đến trải nghiệm tuyệt vời, tạo nên cuộc vui hết ý cho nhiều thực khách.
Tinh hoa 5 vị lẩu quốc tế: Suki, Tomyum – Thái Lan; Tứ Xuyên – Trung Quốc; Miso – Nhật và Bulgogi – Hàn để thực khách có được chuyến du hành vị giác qua các vùng miền khác nhau, để có những bữa ăn ngon nhất. Giữ những cót lõi của vị lẩu bản địa, các đầu bếp tại Hotpot Story đã điều chỉnh, cân bằng để mang đến những nồi lẩu ngăn đôi hợp ý với người Việt, đạt “10 điểm vẹn toàn” với các loại nhân nhúng tuyệt hảo và quầy line full ngon bất tận.
Không chỉ là một bữa ăn, Hotpot Story mang đến những khoảnh khắc vui vẻ, hạnh phúc cho mọi người. Vì thế, không gia nhà hàng hiện đại, vô cùng thoải mái cùng với sự phục vụ tận tình, Hotpot Story đã chinh phục mọi thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Tầng 3 TTTM Aeon Mall Long Biên, số 27 đường Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội – 024 3829 1188
- Tầng 5 TTTM Vincom Nguyễn Chí Thanh, 54A Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội – 024 3936 0088
- Tầng 3, Lotte Department Store, 54 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội – 024 6655 3648
- Điện thoại: 1900 234 546
- Fanpage: www.facebook.com/HotpotStory.VN/
Lẩu Bò Tự Do
Đến với Lẩu Bò Tự Do thực khách sẽ được thưởng thức “LẨU BÒ NIÊU ĐẤT” độc đáo cùng các “MÓN NHẬU” đặc sắc từ bò. Set lẩu đuôi(sườn) bò đủ rau mì thịt tươi ngon chỉ từ 169k. Đồ nhúng tươi ngon được chọn lựa kỹ càng với giá chỉ từ 25k. Nước chấm đặc biệt cho bữa lẩu thêm trọn vị.
Không gian 600m2 giữa phố Hà Nội sẵn sàng đón tiếp hàng trăm thực khách. View quán đẹp và rộng cho các chị em check-in. Vô Vàn các món ăn, combo lẩu hấp dẫn, thơm ngon. Hệ thống điều hòa mát lạnh toàn bộ cửa hàng. Lòng Bò vừa non giòn lại tươi sạch cùng nhiều nguyên liệu đặc sắc khác như tiết bò, cuống tim, sách, gân… Đậm đà hương vị hòa quyện cùng nước dùng thơm phức. Đồ những nào là U Bò, Lõi Bò, Nạm Bò, Tuỷ Bò,… Điểm thêm chút chua chua của vị dứa xanh, cay cay của ớt đỏ, ngon ngọt của gia vị đi kèm vô cùng kích thích vị giác. Sự kết hợp từ đuôi bò, hành nướng, tiêu xanh cùng công thức đặc biệt của Lẩu Bò Tự Do cho nồi nước dùng ngon độc nhất Hà Nội.
Đây xứng đáng là một địa chỉ đáng để các bạn gặp mặt, tụ tập bạn bè và người thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 58 Khúc Thừa Dụ, Cầu Giấy, Hà Nội
- Số 1 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Điện thoại: 0986 998 958
- Email: laubotudo@gmail.com
- Website: http://www.laubotudo.com/
- Fanpage: www.facebook.com/laubotudo
Kichi Kichi
Chắc chắn ai cũng biết tới hoặc đã từng thưởng thức lẩu băng chuyền tại Kichi Kichi. Kichi-Kichi là chuỗi nhà hàng chuyên về buffet lẩu hàng đầu Việt Nam. Các món ăn ngon và đa dạng được phục vụ với hình thức băng chuyền độc đáo, hiện đại, vốn là sự kết hợp của phong cách phục vụ Kaiten đến từ Nhật Bản với kiến trúc hiện đại. Chỉ với một giá cố định, khách hàng được thưởng thức không hạn chế gần 100 sản phẩm nhúng lẩu đặc sắc như bò Mỹ nhập khẩu, cá hồi nguyên con, rau sạch, nấm tươi theo mùa,… bò Mỹ của Kichi đều là “hàng tuyển” hảo hạng, chất lượng khỏi phải bàn. Bò được thái thành từng lát mỏng xen với những vân mỡ, nhúng vào nồi nước lẩu Thái chua chua cay cay nghi ngút để chút khói quyện vào trong từng thớ thịt, làm tăng thêm hương vị đậm đà mềm ngọt
Hương vị nước lẩu Thái Tom Yum quốc dân chua cay tuyệt đỉnh “ăn rơ” với mọi món nhúng: nào thịt bò; nào tôm, bạch tuộc, cá hồi; nào sủi cảo, nấm, viên,… món nhúng gì cũng phù hợp. Ngoài hương vị lẩu Thái, Kichi còn nhiều hương vị lẩu như: lẩu Kim Chi, lẩu Nấm, lẩu Hồng Kông, lẩu Nhật Bản, lẩu Singapore và lẩu Miso. Quầy lấy đồ ăn tráng miệng luôn được bổ sung liên tục, không gian rộng và nhân viên phục vụ lịch sự, nhanh nhẹn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 12C Láng Hạ, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
- 101B Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
- B2-R4-37 Royal City, Ngõ 72 – Nguyễn Trãi, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
- Xem thêm cơ sở tại “https://kichi.com.vn/”
- Điện thoại: 1900 6622
- Email: hn.support@ggg.com.vn
- Website: http://kichi.com.vn/
- Fanpage: www.facebook.com/KICHI.HOT.POT.BAR/
ThaiExpress
Với sứ mệnh truyền tải những đặc sắc, tinh hoa ẩm thực Thái đến với Hà Nội, nhà hàng ThaiExpress đã cố gắng và nỗ lực không ngừng để mang tới những bữa ăn thơm ngon. Triết lý ẩm thực rõ ràng, lột tả sinh động cái hồn của từng món ăn trên nền tảng nguyên liệu tươi ngon, đậm đà hương vị nguyên bản đã giúp cho ThaiExpress trở thành một trong những nhà hàng Thái nổi tiếng nhất Hà Nội.
Đến với nhà hàng ThaiExpress, với mức giá từ 250.000 đến 350.000 đồng/người, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hấp dẫn, có thể kể đến như: Lẩu Thái chua cay, Gỏi xoài hải sản; Chả tôm Sandwich chiên giòn; Gỏi miến hải sản; Đùi gà nướng Pattaya; Súp Tom Yum tôm; Cánh gà chiên Tom Yum; Đậu que xào ruốc tôm, miến áp chảo với nấm… Sự hòa trộn tinh tế giữa gia vị và các nguyên liệu tươi sống cùng công thức chế biến đặc trưng sẽ mang đến cho bạn những món ăn theo đúng hương vị truyền thống của ẩm thực Thái.
Không gian Thai Express kết hợp giữa truyền thống và hiện đại nhưng vẫn mang tới cho thực khách cảm giác đậm nét của xứ sở Chùa Vàng. Từ những trang trí hoa văn tinh tế trên tường, trần nhà hàng đến thiết kế quầy bar, bếp lịch sự, Thai Express thực sự là một Thái Lan thu nhỏ ngay tại Việt Nam. Trang trí tường cũng như bàn ghế với màu vàng cam chủ đạo tạo sự gần gũi với thiên nhiên như trong văn hóa Thái Lan. Nhà hàng Thai Express hứa hẹn là một trong những điểm đến lý tưởng cho thực khách muốn trải nghiệm và yêu ẩm thực đất nước triệu voi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Lô T261, Tầng 2, TTTM Aeon Mall Hà Đông, P Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội – 024 2280 6600
- B2-R2-10, Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội – 024 6664 8899
- Gian hàng số 18 – Đường 3, Tầng B1, Times City, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 024 3824 5566
- Điện thoại: 1900 234 546
- Email: manager@thaiexpress.vn
- Fanpage: www.facebook.com/thaiexpress.vietnam/
- Website: http://thaiexpress.vn/
Lẩu Wang
Lẩu Wang là một trong những địa điểm ăn uống được lòng giới trẻ nhất Hà Nội hiện nay. Với những điểm nổi bật và hấp dẫn, thực khách sẽ cảm thấy hối tiếc nếu chưa từng ăn ở đây. Thực khách sẽ hoàn toàn hài lòng khi trải nghiệm menu lẩu ngũ vị của nhà hàng: Lẩu Thái chua cay chuẩn vị, Lẩu Kim chi cay nồng, Lẩu Nấm ngọt đậm đà, Lẩu Sấu chua thanh mát và Lẩu Wang đặc biệt – bí truyền có 1 không 2. Với nguyên liệu tươi sạch, được chế biến kĩ càng cùng gia vị hảo hạng, đảm bảo từ chất lượng đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bàn về ẩm thực, mỗi khách đến ăn lại có những quan điểm khác nhau. Ở Lẩu Wang, nước lẩu Thái chua cay thường làm hài lòng đa số khách hàng. Bên cạnh đó, dù khẩu vị khác nhau nhưng độ tươi sạch của nguyên liệu đầu vào sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Lẩu Wang luôn tự hào về chất lượng cũng như độ an toàn của sản phẩm. Khi thực khách đến đây, họ không chỉ cảm nhận được sự thơm ngon hấp dẫn của các món ăn và còn an tâm hơn khi thưởng thức. Điều đó góp phần tạo nên bữa ăn liên hoan vui vẻ, lành mạnh, an toàn bên gia đình và người thân.
Dù bạn là sinh viên hay nhân viên văn phòng, Lẩu Wang vẫn có đủ loại buffet để đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách. Với set buffet 99k, thực khách có thể gọi thả ga 9 món, trong đó có Ba chỉ bò Úc ngon hảo hạng. Với buffet 129k, bạn sẽ được trải nghiệm menu 26 món, với Ba chỉ bò Úc, Bắp bò Úc, gầu bò Úc,… và đủ các món khai vị, tráng miệng. Bên cạnh đó, Đầu heo giòn Hàn Quốc và Cá sấu phi lê hiện đang được các bạn trẻ yêu thích cũng xuất hiện trong menu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 134 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Số 21 đường 19/5, Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội
- 17 Tam Khương, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 1900 0081
- Email: buffetlauwang@gmail.com
- Website: http://lauwang.vn/
- Fanpage: www.facebook.com/buffetlauwang/
Food Center
Với mục đích mang đến một chuỗi nhà hàng thiên về ẩm thực Thái, Food Center đã chắt lọc toàn bộ tinh hoa của xứ sở Chùa Vàng sau đó biến tấu một cách tài tình để vừa hợp khẩu vị người Việt vừa giữ được bản sắc mang đến cho thực khách những món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Đã nhắc đến Food Center thì nhất định phải kể đến lẩu Thái – món ăn đã tạo nên thương hiệu cho chuỗi nhà hàng này. Tuy không phải là một món ăn xa lạ thế nhưng Food Center đã biết cách biến tấu trong cách phục vụ mang đến cho thực khách những trải nghiệm vô cùng mới mẻ. Thực khách sẽ cảm thấy tò mò xen lẫn thích thú ngay từ tên gọi của món ăn này “lẩu Thái 9 tầng mây”. Thật vậy, khi tháp đồ nhúng lẩu được bưng ra với 6 khay bò, còn lại là bò viên, nấm kim châm và mì khiến bất cứ ai cũng cảm thấy hào hứng và muốn nhanh chóng được bắt đầu bữa tiệc của mình ngay lấp tức.
Không chỉ chinh phục thực khách bằng cách thưởng thức mới lạ, món lẩu Thái 9 tầng mây còn cuốn hút bởi hương vị nước dùng không thể nhầm lẫn với bất cứ nơi đâu. Để tạo ra được nồi nước dùng ngon đúng điệu, đầu bếp nhà hàng đã phải kỳ công lựa chọn những phần xương ống ngon nhất, sau đó ninh qua nhiều giờ để lấy vị ngọt tự nhiên. Tại Food House, món ăn được nhiều thực khách lựa chọn nhất có lẽ là Buffet lẩu UFO trên đĩa bay khổng lồ với hương vị lẩu Thái đặc trưng. Sở dĩ như vậy vì lẩu Thái nơi đây chuẩn vị “dễ quen, dễ ăn và dễ nghiền”, khiến cho thực khách nếu “lỡ” thưởng thức thì sẽ rất dễ phải lòng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 227 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội – 035 623 3885
- 204 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội – 090 6969 204
- 85 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội – 0833 818 385
- Điện thoại: 0792 858 689
- Email: info@foodcenter.vn
- Website: https://foodcenter.vn/
- Fanpage: www.facebook.com/foodcenter.vn/
Quán Bảo Quyên – Lẩu nấm sườn sụn
Bảo Quyên tọa lạc tại 67 Lò Đúc, là địa chỉ quen thuộc của những thực khách yêu thích món “lẩu nấm sườn sụn” của mình. Nước dùng được ninh từ xương heo, nấm tươi và ngô ngọt, có vị ngọt tự nhiên. Sụn non phải chọn loại ngon nhất, có màu hồng tươi. Ngoài lẩu sườn sụn, bạn cũng có thể gọi lẩu gà nấm chất lượng không kém hoặc lẩu bò nấm theo sở thích của mỗi người. Giá trung bình của một nồi dành cho 4 người là 250.000.
Lẩu riêu cua 66 Phó Đức Chính
Phó Đức Chính được mệnh danh là con phố lẩu riêu cua Hà Nội. Đặc biệt cửa hàng số 66 được nhiều người lựa chọn nhất. Nước lẩu ở đây được chế biến rất công phu, nước dùng thanh ngọt, thanh mát, được ninh từ xương heo, ninh nhừ nhưng không chua, có màu tự nhiên và dậy mùi dấm bỗng. Suất ăn khá no, bên dưới không có rau hay đậu nhồi. Ớt sa tế được chưng cất riêng cho hương vị rất đặc biệt. Một bữa ăn cho 6 người có thể dao động từ 400.000 – 500.00 VND.
Quán Bà Sáu – Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo là món ăn đặc trưng của các tỉnh miền Tây nhưng lại xuất hiện khá ít tại các nhà hàng ở Hà Nội. Đặc trưng của món ăn này là vị chua ngọt nhưng lại có mùi thơm của lá gừng, bên cạnh đó là cảm giác mềm ngọt của thịt cá kèo béo ngậy. Ăn kèm rau đắng, hoa mã đề sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Ở Hà Nội, bạn có thể ăn ở quán Bà Sáu, số 65 Văn Cao, 300.000 – 500.000 đồng/nồi.
Chen – Lẩu thái
Lẩu Thái là món ăn đã quá quen thuộc với người Hà Nội, nhưng để có một địa chỉ ngon, phục vụ tốt, bạn hãy đến Nhà hàng Chen tại 47 Mai Hắc Đế. Hương vị ở đây rất đặc biệt. Thật tuyệt khi trưng bày và tận hưởng thời tiết se lạnh. Giá một nồi cho 2 người là 350.000 đồng, gồm thịt bò, thanh cua, tôm cá viên, đậu Nhật, rau muống, hoa chuối.
Nam Dương Tửu Quán – Lẩu cháo chim 21 Hòe Nhai
Lẩu cháo chim là một món ăn khá đặc biệt, đã ăn một lần thì khó có thể quên được vị ngon của nó. Nhà hàng Nam Dương Tửu là địa chỉ ăn lẩu ngon ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức món lẩu cháo chim. Nước dùng ở đây thanh thanh, được luộc bằng chim bồ câu, cộng với vị thanh dịu của cải cúc và nấm hương tự nhiên, khi ăn có cảm giác bùi bùi. Cháo không quá đặc, thơm ngon, ăn không bị ngấy. Giá lẩu cho 4 người khoảng 350.000 đồng.
Lẩu Cua Khôi – 79 Trần Hưng Đạo
Lẩu riêu cua là một trong những món lẩu ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Nước lẩu đậm đà, thịt cua săn chắc chính là điểm thu hút thực khách. Nguyên liệu chủ yếu được lấy từ Cà Mau nên đồ ăn luôn tươi ngon, chất lượng. Giá một nồi lẩu dao động từ 350.000 – 500.000 đồng tùy theo số lượng ghẹ bạn chọn.
Lẩu bò nhúng dấm 46 Trần Xuân Soạn
Món lẩu này tuy có nguồn gốc từ miền Nam nhưng lại được người Hà Nội vô cùng yêu thích. Nổi tiếng nhất phải kể đến quán lẩu bò nhúng dấm trên đường Trần Xuân Soạn. Lẩu mắm của quán có vị dứa thơm, thanh mát. Thịt bò tươi và bò thùng được thái lát mỏng, mềm nhưng không bị thối. Các loại rau ăn kèm rửa sạch, tươi. Giá cả ở đây tương đối phải chăng, khoảng 150.000 đồng/người cho một nồi lẩu.
Lẩu Gật Gù – 88 và 90 Trương Định
Vào mùa đông gió lạnh, còn gì thú vị bằng được cùng bạn bè quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói. Một trong những món ăn phổ biến nhất ở Lẩu Lai Nord Valley là Lẩu gà ếch. Gà ếch được tẩm ướp đậm đà, chấm trong nước măng chua nóng hổi còn giòn sần sật. Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp thêm ếch nướng muối ớt, ếch rang muối, ếch xào chua ngọt rất phong phú và đa dạng. Giá trung bình của một nồi dành cho 4 người là khoảng 250.000 đồng.
Lẩu ốc chuối đậu bà Lương – 32 Ngõ 191 Khương Thượng
Bún ốc Bà Lương là địa chỉ quen thuộc của người Hà Nội. Nhưng món lẩu ốc chuối đậu ở đây mới thực sự hút thực khách vào mùa đông se lạnh. Ngoài những lát ốc giòn sần sật, nước lẩu có vị tròn vị, những viên nếp dẻo ngọt, vài lát giá đỗ và đậu rán vàng bề mặt, bì lợn và chuối xanh. Nước lẩu có vị đậm đà của xương hầm, chua chua của dấm bỗng và cay cay của ớt. Giá cả ở đây cũng tương đối phải chăng, khoảng 300.000 đồng một suất ăn cho 4 người.
Lẩu mẹt cua đồng – 53C Phan Bội Châu
Trong số nhiều món lẩu, lẩu riêu cua dường như ít được nhắc đến nhất, bởi dễ làm nhưng khó chế biến. Vì vậy, không có nhiều nhà hàng ở Hà Nội có món ăn này trong thực đơn của họ. Một trong số đó nằm ở cuối đường Phan Bội Châu, gần ga Hà Nội. Món ăn được bày trong một chiếc đĩa tròn nhỏ được lót bằng lá chuối xanh trông khá dân dã giống như một món ăn đồng quê. Một nồi lẩu bình dân có giá 200.000 đồng/2 người.
Lẩu Nguyệt – 106 Nguyễn Du
Một địa chỉ ăn lẩu ngon bổ rẻ ở Hà Nội mà các tín đồ lẩu không thể bỏ qua đó chính là quán Lẩu Nguyệt trên đường Nguyễn Du. Nếu đến đây lần đầu, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhân viên mang một đĩa thức ăn để nhúng vào nồi lẩu. Nước lẩu được pha vừa vặn, chua chua ngọt ngọt của sườn sụn, mắm cua béo ngậy thêm chút sa tế cay cay, rất hợp để nhâm nhi trong tiết trời se lạnh. Bạn có thể ăn thêm bánh xèo với nước lẩu. Đây là điểm hẹn lý tưởng cho những ai thích nhậu nhẹt và la cà nhà hàng.
Để lại một bình luận