10 Quán lẩu bò ngon nhất ở TP. Hồ Chí Minh bạn nên thử

Lẩu Bò Tí Chuột cũng là một cái tên đáng để bạn tham khảo nếu như đang có ý định tìm một quán lẩu bò ngon – bổ – rẻ ở TP. HCM. Bề ngoài nhìn quán có vẻ bình dân nhưng tại đây các món ăn được chế biến với hương vị độc đáo, được chế biến theo bí quyết riêng, Lẩu Bò Tí Chuột đã là cái tên khá quen thuộc trong “cẩm nang ăn uống” của các vị khách sành ẩm thực. Quán tự tin với chất lượng và thái độ phục vụ của mình bởi đã có 15 năm kinh nghiệm, từng được các youtuber, reviewer nổi tiếng qua trải nghiệm.

Đến đây, gọi món lẩu bò thực khách sẽ thưởng thức được độ bùi của tim bò và bò vò viên, độ giòn của móng bò và lá mía, vị béo của óc bò và lá xách. Đi kèm theo đó là đuôi bò, lòng bò, thịt thăn, củ cải trắng, nấm rơm, hành tây, khoai môn cùng rất nhiều loại rau. Đặc biệt, tại đây còn có cả trứng vịt lộn để thực khách nào thích món này sẽ bỏ thêm khi nồi lẩu đã sôi sùng sục. Rõ ràng những nguyên liệu này đã góp phần giúp cho nước súp của nồi lẩu ngọt thanh tự nhiên. Tại đây còn phục vụ ăn sáng đồng giá 50k các món: Bún bò Huế, phở, bún bò viên, bún thái,… Cơm trưa văn phòng, nui xào bò, mì xào bò, dê, hải sản và cả các món nhậu đặc trưng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 21 Cống Quỳnh Quận 1, TP. HCM
• Điện thoại: 0902 625 456
• Fanpage: www.facebook.com/LauBoTiChuot/
• Email: asukacity1@gmail.com
• Giờ mở cửa: 11:00 – 3:00

Nếu bạn muốn vừa thưởng thức lẩu bò lại vừa nhâm nhi các món ngon từ thịt bò thì Bò Chảo – Lẩu Tá Lả Thủ Đức chính là điểm đến thích hợp. Trước tiên, nơi đây nhanh chóng ghi điểm với khách hàng bởi không gian rộng rãi, thoáng mát và vô cùng sạch sẽ. Bàn ghế trong quán được xếp gọn gàng, phù hợp cho các bữa ăn từ ít người cho đến tiệc đông người. Nếu quán vắng người, bạn có thể thoải mái lựa chọn cho mình vị trí trên tầng, nhìn ra ban công và đường phố với view cực đỉnh và vô cùng thoáng mát. Nhân viên của quán cũng được đánh giá cao bởi sự nhiệt tình và chu đáo, đảm bảo không để khách hàng phải chờ lâu mỗi khi có nhu cầu gọi món.

Bò Chảo – Lẩu Tá Lả Thủ Đức là nơi mà bạn có thể kéo cả gia đình đến để khám phá hương vị tuyệt vời của nước lẩu và vị giai giai, mềm mềm của thịt bò. Nước lẩu không quá đậm cũng không bị quá chua hay cay, ăn rất vừa miệng. Rau nhúng lẩu đa dạng và quan trọng là sạch sẽ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Khi ăn lẩu bò, bạn hoàn toàn có thể gọi thêm hải sản và thịt heo để giúp cho nồi lẩu trở nên đa dạng hơn – và đúng như tên gọi của quán thì đây là món lẩu tá lả. Nguyên liệu rõ ràng, đảm bảo nguồn gốc. Nói không với hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh. Thịt bò tươi ngon được ăn nóng hổi trên chảo cùng trứng, phô mai kéo sợi thêm chút nấm kim châm giòn giòn và độ mềm dẻo của bánh gạo thì không còn gì bằng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 781 Kha Vạn Cân, Thủ Đức, TP. HCM
• Điện thoại: 0904 499 342
• Fanpage: www.facebook.com/Bò-Chảo-Lẩu-Tá-Lả-Thủ-Đức-280582539502083/
• Giờ mở cửa: 12:00 – 22:30

Lẩu bò Sài Gòn ViVu chính là cái tên cuối cùng mà các tín đồ ẩm thực nên lưu lại để nếu có lần muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời của nồi lẩu bò thì hãy đến đây để khám phá thử. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, đặc biệt quán không nằm ngay mặt đường nên khách hàng không phải lo lắng về vấn đề ồn ào. Hơn thế nữa, với những gì được trang trí ở quán thì nơi đây được nhận xét là rất phù hợp cho các cặp tình nhân hoặc các gia đình. Lựa chọn hẹn hò lí tưởng với combo Nhâm nhi sườn vui nhúng lẩu chỉ 299k. Combo lẩu đã gồm 2 phần nước và quầy buffet 6 loại rau tươi khoái khẩu miễn phí. Bò trùm phô mai béo ngậy kéo sợi. Ở đây còn có nhiều món tráng miệng rất ngon, đặc biệt là panna cotta. Chuẩn vị lẩu nhà anh Hai Bò Vivu, vị ngọt thanh hay cay xè nóng bỏng đều luôn sẵn sàng phục vụ. Rau tươi ngon, thịt thơm béo ngậy cùng nhiều món ăn kèm hấp dẫn.

Tọa lạc ngay tại các trung tâm thương mại lớn nên không quá khó hiểu khi Lẩu bò Sài Gòn ViVu luôn đón rất đông khách hàng ghé thăm, mua sắm thả ga sau đó dừng lại nơi đây để tận hưởng bữa trưa hay bữa tối cũng các thành viên trong gia đình thì quả là điều tuyệt vời. Đến với Lẩu bò Sài Gòn ViVu, bạn sẽ được thưởng thức lẩu ngon thơm lành, bia bọt thỏa thích, thả ga rau tươi lại còn có cơ hội nhận được Voucher của nhà hàng. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, lễ phép. Không gian sang trọng, thoáng mát và rất rộng rãi rất thích hợp để liên hoan và tụ họp gia đình nhân dịp cuối tuần. Vậy thì còn lý do gì mà không đến ngay nơi đây để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực của cả gia đình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Tầng 4 Vincom Lê Văn Việt, TP. HCM
• Tầng 3, Aeon Mall Bình Tân, TP. HCM
• Tầng 3, Giga Mall Thủ Đức, TP. HCM
• Tầng trệt, Go! An Lạc, Bình Tân, TP. HCM
• Điện thoại: 1900 1084
• Fanpage: www.facebook.com/laubosaigonvivu
• Email: info@redwok.com.vn
• Website: https://laubosaigonvivu.com/

Ai mê đắm mê đuối món Lẩu bò khi đến Đà Lạt thì giờ yên tâm, ở Sài Gòn có một quán Lẩu bò với hương vị và phong cách y chang luôn. Quán rất đông khách nên đủ hiểu độ ngon rồi nhe, phần lẩu 200.000 đồng – 2 người ăn là bao no. Đặc biệt lẩu bò ở đây chỉ có nạm và dựng bò chứ không bỏ tùm lum món vô như các nơi khác đâu đó chính là Lẩu bò nhà gỗ. Tới đây bạn có thể ăn hoàn toàn thưởng thức vị bò nguyên vẹn mà không sợ pha nhiều loại vị hay đồ ăn khác.

Điểm cực kì ưng ở món lẩu ở đây chính là nước dùng sánh và không bị hôi bò xíu nào, chuẩn công thức Ba Toa luôn đó nghen, nghe đâu được ninh với xương trong vòng 20 giờ nên vị ngọt thanh mê lắm. Một phần lẩu chủ yếu có giò gân và các loại thịt nạm nè. Giò hầm mềm, phần da dai dai, còn nạm có nạc mỡ hài hòa, không quá ngấy cũng không quá khô, chấm với tí chao là xuất sắc à nghen. Nhà Gỗ không dám nhận mình làm ngon nhất chỉ mong đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng của mình. Bò nhúng mắm ở đây vị ngon đặc trưng, khác hoàn toàn với hương vị nơi khác. Chân giò bò béo ngậy, ăn cùng bún chan nước lẩu mắm thơm ngọt, chua dịu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 162 Lý Thái Tổ, Phường 1, Quận 3, TP. HCM
• Điện thoại: 0763 810 810
• Email: lxbao1990@gmail.com
• Fanpage: www.facebook.com/Lẩu-Bò-Nhà-Gỗ-101209568066435

Lẩu bò Khu Nhà Cháy theo đúng thì là một quán ăn nhậu nhen nhưng ko xô bồ đâu, menu có rất nhiều món cho bạn lựa chọn luôn: gà, ếch, heo, bò, cá,… và cả hải sản nhưng khiến thực khách mê nhất là lẩu bò ở đây. Nước lẩu ngon lạ lùng, nước dùng thì trong vắt, ban đầu có thể bạn sẽ thấy hơi nhạt một xí nhưng dùng càng lâu sẽ càng đậm đà hơn. Thịt hơi ít xí nhưng miếng nào cũng chất lượng hết, nếu ăn hai người thì kết hợp cả mấy món ăn khác thì sẽ no hơn.

Lẩu bò Khu Nhà Cháy ăn kèm còn có đậu hủ non trắng phau béo mềm, tàu hủ ki giòn thơm. Rau cải được cho khá nhiều, cải ngọt ăn cùng lẩu bò thì chỉ có xuýt xoa mà khen vì hợp vị hợp ý, dĩa rau là 6.000 đồng/phần nha. Ngoài lẩu bò là món chính thì tại đây còn đa dạng các món ngon nhức nách như là trứng gà non cháy tỏi và đậu hủ chiên xả ớt. Trứng non xào cháy tỏi đậm vị lắm, còn đậu hủ chiên với xả thơm lừng hà, có chút cay cay nữa quá chuẩn bài luôn, ăn lai rai thêm vài chai bia cũng tuyệt vời. Cá diêu hồng ngon, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, tốt cho người già, trẻ em, người suy nhược cơ thể. Thịt cá diêu hồng vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, lợi ngũ tạng… Dùng bổ dưỡng cho nhiều bệnh. Đậu hủ béo mềm, hòa quyện cùng trứng bách thảo bùi bùi. Phía trên được phủ 1 lớp chà bông mặn mặn. Lại chấm cùng tương ớt cay cay.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: Chung Cư Đoàn Văn Bơ, Đoàn Văn Bơ, Quận 4, TP. HCM
• Điện thoại: 0978 050 818
• Fanpage: www.facebook.com/Lẩu-Bò-Khu-Nhà-Cháy-1552889588309418/

Nét hấp dẫn đầu tiên trong món lẩu bò của Hoàng Thu là sự đa dạng trong nguyên liệu chế biến. Đến đây, gọi món lẩu bò thực khách sẽ thưởng thức được độ bùi của tim bò và bò vò viên, độ giòn của móng bò và lá mía, vị béo của óc bò và lá xách. Đi kèm theo đó là đuôi bò, lòng bò, thịt thăn, củ cải trắng, nấm rơm, hành tây, khoai môn cùng rất nhiều loại rau. Đặc biệt, tại đây còn có cả trứng vịt lộn để thực khách nào thích món này sẽ bỏ thêm khi nồi lẩu đã sôi sùng sục. Rõ ràng những nguyên liệu này đã góp phần giúp cho nước súp của nồi lẩu ngọt thanh tự nhiên.

Hương vị lẩu bò Hoàng Thu đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính nên hầu như quán đông khách mọi ngày. Tuy nhiên, vào thời điểm chớm đông như hiện nay, thì hầu như số lượng thực khách đến khu lẩu bò Hồ Thị Kỷ và quán Hoàng Thu càng đông hơn. Việc được thưởng thức hương vị nóng sốt của món lẩu bò trong tiết trời lành lạnh quả thật là điều gì đó rất hợp lý trong nguyên tắc dinh dưỡng. Thông thường, đối với thực khách nam, ăn lẩu bò phải kèm theo tí rượu để kích thích tì vị. Lẩu bò Hoàng Thu có món rượu chuối được đựng trong chai thủy tinh rất đẹp mắt, mà quan trọng hơn, hương vị của nó rất nồng nhưng cũng rất êm. Nhiều thực khách thưởng thức qua món rượu này đều có chung ý kiến rằng dù uống nhiều nhưng sáng thức dậy không bị nhức đầu hay ói.

Ngoài món lẩu, quán còn phục vụ món bò nướng được tẩm ướp nhiều hương liệu đặc biệt nên rất thơm và ngọt thịt. Bên cạnh đó, món gân bò xào lăn còn được xem là một trong những món “độc chiêu” rất hấp dẫn thực khách. Dùng món này, thực khách sẽ cảm nhận được độ dai nhưng rất giòn của từng miếng gân bò. Nhờ vậy, mà thực khách dù có hàm răng không khỏe vẫn có thể nhai nát trước khi nuốt. Kèm theo đó là vị chua, vị cay pha lẫn vị ngọt nhè nhẹ của gia vị. Tất cả hợp lại tạo nên mùi vị vô cùng kích thích vị giác.

Điều đáng nói của quán Hoàng Thu là vệ sinh được đảm bảo. Điều này được thấy rõ trong sự sáng bóng của chiếc bàn inox và sự sạch sẽ của chén dĩa, muỗng, ly, tách. Món ăn ngon, hợp vệ sinh nhưng giá nổi lẩu nhỏ khoảng 3 người ăn chỉ 150.000 đồng. Quán mở cửa phục vụ từ sáng đến khuya. Tuy nhiên, có một điều mà thực khách cần lưu ý là trong khu vực này có đến hai quán cùng tên Hoàng Thu. Thực khách nên đến quán có địa chỉ 84/1 Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• CN 1: 84/1 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM
• CN 2: 260 – 262 Minh Phụng, Phường 2, Quận 11, TP. HCM
• Điện thoại: 0903 765 006 & 0907 801 516
• Email: nguyentoan090472@gmail.com
• Website: www.laubohoangthu.vn

Sở dĩ gọi là lẩu bò Giáo Toàn vì chủ quán là một thầy giáo tên Toàn. Thầy từng nhiều nơi, thưởng thức nhiều món ăn và chắt lọc những tinh hoa ẩm thực và gửi vào 3 “siêu phẩm” của quán nhỏ Giáo Toàn là lẩu bò, bún bò và lòng bò cuốn bánh tráng. Quán mở bán nhiều năm nay và hiếm khi nào thấy quán vắng khách mặc dù không gian có phần sơ sài, lụp xụp.

Món được gọi nhiều nhất là lẩu bò với mức giá khoảng 250.000 đồng kèm rau, bún tính tiền riêng, đủ cho 3 – 4 người ăn no. Với những ai thích hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm thì lẩu bò Giáo Toàn là một lựa chọn hoàn hảo. Nước lẩu hầu như không bỏ các gia vị như hồi, sả hay ngũ vị hương, cà ri chỉ đơn thuần nước dùng trong veo, vị cay cay, thơm mùi bò và dậy chút mùi hành, rất đậm đà theo kiểu Nam.

Thịt bò cắt lát mỏng, gân được hầm vừa tới nên ăn giòn giòn, không bị bở, mùi bò thơm khó cưỡng. Dễ thấy khoai môn được hầm chung với lẩu nhưng riêng quán Giáo Toàn sẽ không có nguyên liệu này. Một điểm đặc biệt phải kể đến chính là nước chấm đi kèm – món mắm nêm cay xè “chẳng giống ai” nhưng lúc ăn lại rất hợp. Rau ăn kèm cũng đủ loại thập cẩm như cải bẹ xanh tươi, thân chuối bào, rau muống sợi, giá đỗ,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 218 Quốc Lộ 1K, Phường Linh Xuân, TP. HCM
  
• Điện thoại: 0978 781 761
  
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00

Những tín đồ của lẩu bò tuyệt đối đừng bỏ lỡ Cư Xá Sài Gòn nhé. Quán decor theo phong cách vintage, đưa thực khách về với Sài Gòn trong xa xưa, hoài niệm. Không những thế, việc bài trí bàn ăn gọn gàng, không gian thoáng đãng còn tạo cảm giác thoải mái cho người ăn.

2 món làm nên thương hiệu Cư Xá Sài Gòn là lẩu bò Cư Xá và gù con bò nhúng ớt xiêm xanh. Phụ thuộc vào số lượng người ăn mà bạn order kích thước nồi lẩu cho phù hợp, quán chia thành lẩu size S, M, L – mức giá không hề đắt đỏ. Với lẩu bò Cư Xá, sự hài lòng ban đầu nằm ở bò tơ thái miếng dày, xen một chút mỡ để khi chín, thịt không quá khô. Ngon đỉnh cao nằm ở phần gân bò. Gân ninh mềm nhừ, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngậy béo tan dần trong khoang miệng. Nước lẩu là nước cốt hầm xương, vị ngọt thanh nêm nếm vừa miệng. Khi ăn, thêm rau nấm, đậu phụ, khoai môn vị nước lẩu thanh hơn và bớt ngán.

Gù bò là phần thịt nổi lên ở lưng gần sát cổ con bò, đây được xem là phần ngon nhất trong con bò. Gù bò nhúng với ớt xiêm xanh đem đến một trải nghiệm ăn uống mới lạ cho khách hàng. Ngoài 2 món best seller, quán còn rất nhiều món ăn hấp dẫn làm từ bò, phù hợp nhậu lai rai như: gỏi bắp bò tái, dựng gân xào cải chua, dựng gần xào sa tế,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 3A Hồ Biểu Chánh, Phường 12, TP. HCM
• Điện thoại: 0374 425 897
• Email: laubocuxasaigon@gmail.com
• Website: https://laubocuxa.vn/
• Fanpage: www.facebook.com/LauBoCuXa/

Lẩu bò Nghĩa Địa – nghe có phần rùng rợn nhưng chính cái tên này kéo khách cho quán. Xung quanh quán có vài ngôi mộ cổ nhưng không gây cảm giác sợ hãi vì chủ quán đã kịp thời trấn an khách hàng: Đây đều là ông bà, tổ tiên trong gia đình. Tên “Nghĩa Địa” không phải do quán nghĩ ra mà khách đến ăn rồi đặt và cứ truyền tại nhau là có quán lẩu bò Nghĩa Địa vừa ngon, vừa rẻ nằm tại quận 2.

Với lẩu bò Nghĩa Địa, đặc sắc nhất nằm ở nước lẩu vì đây là nước hầm với xương ống bò trong vòng 11 tiếng đồng hồ. Các thành phần khác của con bò để ăn kèm trong lẩu sẽ được phân loại rồi bỏ vào nồi theo thứ tự. Cái nào dai, cứng thì bỏ vào trước, mềm như sườn bò, khoai môn thì từ từ đến gần cuối mới bỏ vào. Còn thịt thì lúc nào khách ăn sẽ tự bỏ vào. Mọi nguyên liệu như thịt bò, rau, mì đều nhập từ mối ruột, đảm bảo chất lượng và chưa từng thay đổi suốt hơn 20 năm qua.

Nhờ mở quán tại quán nhà riêng, không tốn tiền thuê mặt bằng nên bà Thu – chủ quán luôn cố gắng giữ mức giá bình dân. Vả lại, bà Thu quan niệm khách của mình chủ yếu là sinh viên và người lao động nên không thể bán giá cao.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 498/6/1 Nguyễn Thị Định, Quận 2, TP. HCM
• Điện thoại: 0939 846 379
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00

Bò Sinh Đôi là quán ăn bình dân rất được lòng các bạn trẻ quận Phú Nhuận. Không gian quán thoáng đãng, phong cách tối giản, hiện đại. Quán phục vụ bít tết và lẩu bò, nguyên liệu chủ yếu là bò Mỹ nhưng giá cả vô cùng Việt Nam. Điểm cộng là anh chị chủ quán vô cùng dễ thương, chu đáo.

Một set lẩu bò ở đây gồm bò Mỹ, mì trứng, rau nấm, giá 209.000 đồng phù hợp cho suất ăn 2 người. Nếu vẫn chưa đã miệng, bạn có thể gọi thêm thăn bò, gân bò, trứng gà tươi. Thịt bò mềm, ít mỡ, đúng chuẩn loại bò hảo hạng. Các loại rau nấm đi kèm vô cùn tươi ngon. Với những quán ăn kinh doanh lẩu, nước lẩu là yếu tố làm nên sự khác biệt của lẩu quán mình với quán khác. Nước lẩu ở đây ngọt thanh, rất trong, không gắt vị bột ngọt.

Trong lúc lẩu sôi, bạn có thể lót dạ bằng món bít tết “thương hiệu” của Bò Sinh Đôi. Bít tết mềm, thấm gia vị và chín tới, ăn kèm với trứng, pate, salad, khoai tây và bánh mì.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 192 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
• Fanpage: www.facebook.com/bosinhdoi/
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00